蚌埠市高新区暖民心见行动：“红色大食堂”让老人吃上“幸福饭”

       老年助餐服务是安徽省委省政府、蚌埠市委市政府部署推进的暖民心行动，也是老年人最关心的“大事”也是事关千家万户的民生实事，为解决老年人“做饭难”，做好老年人“暖心饭”的问题，近日，蚌埠高新区社会事业局深入贯彻落实党的二十大精神，积极响应安徽省十项暖民心行动，带着责任、带着感情做好老年助餐服务工作。

       12月18中午11点，蚌埠高新区文竹苑社区红色大食堂开业，食堂内饭菜飘香，三三两两的老人陆续前来就餐，老年点菜窗口逐渐热闹了起来。整个食堂500平方米左右，宽敞明亮，桌椅都是结合老年人使用习惯精心挑选的，消毒柜、自助茶水吧、处处尽显食堂的用心。文竹苑社区72岁的李勇奶奶告诉记者，红色大食堂，卫生、菜品、环境都很好，有政府关爱老年人生活，是最幸福的事情。

据了解，老年食堂菜品全部实行明码标价，并且政府对老年人接受助餐服务予以补助，70-79岁、80-89岁、90岁以上的老年人，每天分别补助1元、2元、3元，100岁以上的老人免费享用指定老年套餐。“根据老年人实际助餐需求，食堂制定'一周不重样，周周有新品'菜品制度，同时科学配餐，严格把控菜品质量，打造特色徽州小碗菜，杜绝舌尖上的浪费。"红色大食堂负责人单中华说。

       当记者走进一个5平方米左右的房间，最先映入眼帘的是刚刚捐赠给红色大食堂的厨鲜面条机，据现场负责人介绍，厨鲜面条机是安徽综科针对老年人不同口味和营养需求，研发的一台能“煮出妈妈味道”的面条机，可以无接触制作蔬菜面、杂粮面等多品种的面条。安徽综科在得知文竹苑社区红色大食堂即将开业后，主动找到高新区社会事业局，捐赠了一台价值8.8万元的厨鲜面条机，并在食堂内开设了“红色面馆”，丰富老年人就餐选择。

       现场，记者见到了安徽综科董事长刘晔东，当记者问他为什么要捐赠面条机的时候，这位身材高大的西北汉子腼腆地说，自己的老父亲远在宁夏老家，已经88岁了，不能在身边尽孝，很是遗憾。现在在蚌埠市创业，看到身边的老人就如同看到自己的父亲一样，为他们做点力所能及的事，是应该的。（李世龙 安徽科技报全媒体记者 付梦林）