高价“网红盐”是智商税吗？

最近，一种网红调味品风靡网络，引发网友热议，那就是“网红盐”。盐是我们日常生活中不可或缺的一种调味品，一袋400克食用盐价格在3元左右，但近来在网络上，喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、法国灰盐、盐之花……形形色色的网红进口盐价格贵得惊人，某新西兰片盐100克售价119元，喜马拉雅玫瑰盐100克售价120元，夏威夷黑盐113克售价148元，柚子盐74克售价69.8元。这些盐的价格与普通食盐相比，在价格上高出国产普通盐几十倍，甚至上百倍。

这些“网红盐”以“天然”“特定原产地”“天然矿物质”等为卖点，号称可补钙补锌，营养更均衡。那么，“网红盐”到底是什么盐，是真的有奇效，还是在收“智商税”？

很多“网红盐”自诩富含矿物质，如钙、镁、钾等，能调节人体的酸碱平衡，真的是这样吗？部分“网红盐”以富含矿物质为宣传卖点，然而，这些“网红盐”并未在产品包装或标签上标明所含矿物质种类和含量信息，且《食品安全国家标准食用盐》（GB2721-2015）仅允许碘作为食用盐的营养强化剂。另外，食用盐只是调味品，《中国居民膳食指南（2022）》推荐正常人每天食用盐的摄入量不超过5克，这个食用量起不到“网红盐宣称的调节人体的酸碱平衡的作用”。

而且热卖的“网红盐”与普通食盐在外观上存在明显差异，多为色彩艳丽的结晶状粗颗粒，其艳丽的色彩吸引了不少消费者。但是《食品安全国家标准食用盐》（GB2721-2015）中对食用盐的感官要求是：色白，味咸，无异味，结晶体，无正常视力可见外来杂物。显然，这些“网红盐”的感官指标并不符合食品安全国家标准。此外，“网红盐”大部分属于粗盐，没有经过精炼的步骤，存在被铅、砷、钡等重金属污染的风险。

把一款“网红盐”宣传得很稀有，不过是一种营销的噱头，其唯一的目的，就是给消费者制造一种“高大上”的消费错觉。事实上，“网红盐”即便“吹”得天花乱坠，也不过和普通盐一样，其核心功能就是调味，在营养成分和价值上，都没有多大差别，其核心成分都是钠、碘等元素。它不是保健品，也不是营养品。

作为消费者，一定要擦亮眼，理性消费，不交智商税。（科洞）