东至县洋湖镇中心幼儿园：开展“浓浓端午情 品味竹筒香”主题活动

“端午临中夏，时清日复长。”在端午佳节到来之际，为了让幼儿更直观地了解端午节，弘扬中国传统文化，6月21日，东至县洋湖镇中心幼儿园开展了“浓浓端午情、品味竹筒香”主题活动。

活动开始，老师们给孩子们讲解了端午节的由来，孩子们知道了屈原的故事，了解了端午节吃粽子、挂香包、系五彩绳等浓浓的风俗习惯和节日文化。之后拿出准备好的材料，开始制作竹筒饭，孩子们把提前泡软淘洗好的优质糯米，装入竹节，略加清水，然后用芭蕉叶塞住竹筒口，在食堂阿姨帮助下，放入烤炉内用微火烘烤，至米饭熟透。品尝环节，孩子们急不可耐，但不知从何处下手。在老师的指导下，先轻轻锤打竹节，使米饭与竹子内壁松开，掀开上层竹筒开始食用。虽然竹筒饭制作简单，但小朋友在制作的过程中亲身体验到了动手的乐趣，学会了互相帮助，吃上自己做的竹筒饭时，还收获了满满的成就感。

通过开展端午节活动，让小朋友们在知、做、享的过程中，深化对端午节的节日印象，让孩子们在制作传统美食中，感知端午，走进端午，品味端午，更加进一步了解了端午节的由来与习俗，更加深刻感受到我国传统文化的魅力。（江资文）