泾县汀溪乡联合泾县市场监督管理局开展安全培训工作

为确保旅游市场的平稳发展，减少消费者与农家乐之间的纠纷，提高经营者对安全方面的认识，泾县汀溪乡联合泾县市场监督管理局在大南坑村开展培训工作。

强化电梯安全意识，减少投入损失。针对近几年汀溪乡农家乐快速发展，规模越来越大，相应的电梯使用率越来越高。为确保农家乐在购买电梯及后续管理能够规范，市场监督管理局通过讲解从正规厂家购买获取产品合格证等资料并通过安装告知流程办理特种设备使用登记证。

强化食品安全知识，提高冷食类食品制售认识。针对近期冷食类食品在APP上引起的强烈关注，该局就类似情况开展讲解，在办理冷食类食品制售的前提下，可依据《餐饮服务食品安全操作规范》在专间或专用操作区内仅加工制作植物性冷食类食品（不含发酵豆制品）。

强化消费维权意识，做好沟通交流。为减少消费纠纷，现场提出需公示价格表，严禁销售野生鱼、长江鱼、野生动物等；对于因季节造成菜目价格发生变化的，要及时变更及与消费者沟通。

接下来，将继续开展宣传引导工作，加强对村民安全知识的培训，提高安全认识，做到人人能参与其中。（汪露 ）