庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园：夯实专业促成长 匠心护航新学期

为了进一步加强幼儿园后勤人员的岗位意识，提升后勤队伍整体素质，夯实后勤队伍的精细化管理，8月31日，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园组织开展了“保育员一日工作流程暨食堂食品安全”培训活动，全体后勤人员参加了此次培训。

日生活皆课程，在培训中，保健教师夏镜雅围绕《幼儿园一日生活安排与保育》这一主题展开培训，并对幼儿园的一日保育工作流程进行了梳理，强调了保育一日工作的重点和关键细节。接着，夏老师对幼儿一日活动中保育工作流程与要求进行了细致的解读，深入分析保育老师上岗前准备、户外活动、如厕、进餐、午睡、离园等环节，明确各环节的操作流程。

食以安为先，为进一步加强幼儿园食堂管理，丰富食堂从业人员的食品安全知识,杜绝食品安全事故的发生。夏镜雅老师针对食堂人员健康管理、食品加工制作、操作流程、餐具清洗消毒、食品安全自查及食品留样把关等方面进行细致讲解，层层落实到位。强调作为食堂从业人员要明确工作职责，提高安全意识和责任意识，在工作中严格遵守食堂规章制度，把好食品安全关。

最后，后勤负责人何艳老师对此次培训进行了总结，希望全体后勤人员能够继续从细节入手，时刻将幼儿安全放在心中。全心全力将各项保育工作做“实”、做“细”、做“勤”，深化保教结合的理念；食堂工作人员明确自己的工作岗位职责，“严控食材”“严控操作”“严控消毒”，守护食品安全，为师幼的健康保健护航！

学思砺新，笃行致远。在整个培训过程中，后勤人员仔细聆听，认真做好笔记，相互学习吸取经验。后勤人员们纷纷表示今后一定会把更多的“耐心、细心、爱心”投入到日常工作中去，让保育工作更加规范和科学。

本次培训活动不仅开拓了后勤人员的专业理论知识，也使后勤人员对自身工作内容和正确规范操作的重要性有了更加深刻的认识。合肥市庐庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园的全体后勤人员也将继续秉承保教并重的教育原则，切实提高科学保育水平，用爱心与智慧、专业与敬业呵护幼儿的健康成长！（刘利敏）