庐阳实验幼儿园教育集团红玺台总园：规范熟于心 技能用于行

幼儿园一日生活中，保育工作的规范化、科学化、标准化是衡量幼儿园保教质量的重要标志，也是促进幼儿身心发展的重要途径之一为认真贯彻落实《3—6岁儿童学习与发展指南》精神，坚持保教并重的教育原则，进一步规范幼儿保育工作，提高保教质量及教职工综合素养，近期，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团红玺台总园开展了以“规范熟于心 技能用于行”为主题的后勤人员业务技能培训暨考核活动。

理论考核

首先，进行的是第一项理论考核。考核内容涉及一日工作中的操作流程、食品安全知识、各环节注意事项、传染病防控、突发意外事件应急处置等方面理论知识，以抽签的形式，进行现场答辩。理论考核过程中后勤人员结合自身工作经验和培训中所学知识，认真思考、耐心细致独立答辩，展示了自己扎实的理论知识，展现了所学、所用。

技能考核——保育员篇

“卫生与消毒”是幼儿园保育工作的重要环节，是减少疾病传播和防止传染病发生的有效措施。保健夏老师首先指出保育老师在擦玻璃工作中的注意事项，通过视频，向保育老师们介绍擦玻璃流程，要求保育老师对一整扇玻璃窗进行清洁，达到干净明亮、无灰尘、无污渍、无水迹、无死角的标准，湿抹布擦完之后可以借助报纸进行擦拭，避免水渍的残留，同时也要注意清洁窗框及地面卫生。在培训过程中，食堂人员认真听、仔细学，反思日常操作中是否存在不足，并表示今后一定会落实食品安全要求，让食堂工作更加规范、细致。

培训过程中还邀请平时擦玻璃比较干净的老师通过“讲解+交流+示范”的形式分享经验。保育老师们认真学习、聆听，凸显保育老师们务实肯干、精益求精的工作态度和工作作风。

紧接着，进行地面消毒实操。保育员们一边以口述的方法，一边演示消毒液配比及物表、地表消毒操作流程，采用“清—消—清”的顺序完成地面消毒，整个操作流程娴熟、规范。

技能考核——炊事员篇

食堂工作人员为幼儿餐碗进行清洗消毒。考核中重点查看是否按照“一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁”操作流程。炊事员们动作娴熟，将碗盘清洗得边角无污渍、洁净不滑手，清洗完毕后再放入消毒柜进行消毒，将洗碗这件看似简单的“家务活儿”做得有条不紊，充分显示了食堂人员操作的规范性。

博观而约取，厚积而薄发。通过分主题系列实操技能培训，搭建后勤人员相互学习、相互交流的平台，使后勤人员对自身工作的重要性和正确规范操作也有了更为深刻的认识。庐实幼红玺台总园将继续认真落实各项后勤保育工作，增强后勤老师的规范意识、服务意识，使园所后勤工作朝着高质量方向发展，为幼儿的健康快乐成长保驾护航。（夏月  裴晓宇  唐承露）