泗县：生态甲鱼养殖按动致富“锁钥”

4月17日，笔者走进安徽省宿州市泗县瓦坊镇吴宅村的长锋特种水产养殖基地。一大早，负责人张锋就掀开育苗棚的帘子，钻进棚子里开始忙活了。挨个育苗池撒喂饲料，并查看甲鱼的长势。他随手抓起一只甲鱼，用手掂了掂说：“现在这批甲鱼苗长得还不错，平均达到一斤左右，再过一段时间就能转移到外塘，这一茬又是丰收在望了。”

笔者了解到，张锋从事甲鱼养殖已有六年了，2017年，张锋经过多方考察，了解到甲鱼具有抗病力强、生长速度快、生长周期短，体型大，肉质紧实细嫩，营养丰富等特点，决定“小试牛刀”。当年，他投入一百多万元开始在村子里养起了甲鱼，深知养殖甲鱼是个精细活，张锋在每一个环节上都不敢有丝毫的怠慢。从一开始的小规模养殖，逐步发展成为拥有1300平方的育苗池和2000多平方的外塘。在一路的摸爬滚打中，张锋的养殖经验也越来越丰富。由于养殖技术不断提升，加之气候条件好，甲鱼不仅产量高，而且品质好。“我们每年在6月份左右开始买蛋孵化，培育出来的甲鱼苗在养殖的时候要注意控制好温度，同时要把握好每个池子里投放甲鱼苗的密度……”谈到甲鱼养殖的技巧，张锋仿佛打开了话匣子一样，向笔者滔滔不绝的讲述着甲鱼养殖技巧。

忙完了育苗池里的活计，张锋又来到了外塘给笔者介绍起了这片“希望塘”。前一段时间，这片塘里的甲鱼开始上市。“三十多块钱一斤的价格让今年的收益又上了一个台阶，销售额超过一百万，钱已经挣到腰包啦！”谈到收益，张锋喜上眉梢，说话间，张锋便熟练地抓起一只甲鱼说：“这些甲鱼个大味美，在周边的市场上很受欢迎。”

好收益带来了好效应，在张锋的带动下，吴宅村的不少村民看到了致富的好前景，纷纷来跟张锋请教甲鱼养殖的技巧，面对这种情况，张锋便带着他们到养殖基地来一场实地教学。在张锋的“保驾护航”下，村里已经有五位农户开始发展甲鱼养殖，原来靠着种植传统农作物的吴宅村村民，也慢慢走上了特种水产养殖的路子。张锋说：“乡亲们跟着和我一起养殖甲鱼，是对我的信任，我打算在提高养殖技术，扩大生产规模上下功夫。”

站在水塘边，张锋手指着不远处，对未来的发展信心满满：“下一步，我们打算扩建十亩外塘和五千平方米的育苗大棚，带着更多的乡亲增收致富。”（单珊 吴天元）