砀山县葛集镇：人工智能赋能羊肚菌“智慧工厂”

日前，走进砀山县葛集镇高寨村羊肚菌加工基地，王汝亮正带着工人们焊接组装羊肚菌营养包自动化生产线设备，拌料机、布袋机、自动装袋机、提升机、可编程控制器……

“去年我们基地培养的羊肚菌菌种和生产的羊肚菌营养包效益都很不错，为提高效能和产能，今年新购置了4台营养包自动装袋机和1台2.5吨蒸汽发生器，营养包生产线和灭菌生产线能大大提高我们基地的自动化程度，两条自动化生产线预计7月底安装完成，投入生产后预计每天能生产羊肚菌营养包近10万袋。想想今年的效益前景，大家伙儿都干得更卖力了！”羊肚菌加工基地的负责人王汝亮笑着介绍道。

据了解，去年，高寨村抢先发展机遇，尝试在羊肚菌产业的延链和补链上做文章，去年共生产菌种大概6万余包、营养包60万余包，供应周边村、镇甚至相邻的江苏省丰县。今年，为深入推进羊肚菌产业延链、补链、强链，依靠数字赋能，智能生产，提高自动化程度，实现生产菌种和营养包就像在工厂里生产零部件一样，产出“智慧菌种”和“智慧营养包”，不断拓展食用菌菌产业增值增效空间，推动食用菌产业全链条发展，带动当地群众持续增收，为乡村全面振兴提供有力支撑。（廖子溱）