在六安市霍邱县城西湖乡老滩村,一提到张家团,人人都知道他是当地响当当的“甲鱼大王”。
“哗啦啦”地水声中,无数的小甲鱼畅游在一格格的鱼池中。张家团正在为甲鱼喂食,一眼望去,水面上全是一个个碗口大的小甲鱼,在争抢着饲料。“这批甲鱼已经4个月了,长势不错,再过4个多月就可以出货了,今年又是个丰收年。”张家团养殖甲鱼已经6年多了,期间也有过波折与困苦,但是慢慢摸懂了养殖方法和甲鱼的生长规律,现在养殖顺风顺水。
老滩村像张家团这样的大棚甲鱼养殖户还有很多,今年,老滩村甲鱼大棚增加了一百多棚,比去年翻了近一倍,大棚养殖甲鱼,可以有效避免生态甲鱼的看天养殖的窘境,对自然环境要求较低,且有着成长周期短,对周边环境没有污染源,品质统一有保障等优势,从甲鱼孵化到上市不超过10个月时间,资金回拢快,这样也减少了甲鱼养殖的资金困难,现在,每年老滩村大棚甲鱼年产2000多万斤,年产值3亿多元,并且,老滩村的大棚甲鱼,具有肉多、胶质粘、味道鲜美的特点,烹饪起来香气十足,吃起来肉嫩味美,还含有多种有益身体维生素和微量元素,是滋补佳品,畅销全国各地。接下来,老滩村准备以大棚甲鱼养殖为特色,充分发挥数量优势,整合全部力量,不断探索本村乡村振兴的道路,让老滩百姓的振兴之路越走越通畅。(彭叶茂 安徽科技报全媒体记者 付梦林)
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