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    山岗上红色的灯盏

    河南·韩玉郎
    来源:安徽科技报 责编:王雨若 发布:2022-11-04 14:11:22 0

    晴暖的秋阳照彻通透的山岗,天蓝得如梦似幻,柿子在山坡燃烧红色的火焰。秋风为它褪去几天前苍茫厚重的绿衣,它裸露出稀落的红叶和本真明艳的果实。在大山灰蓝的背景下,它像一把把火炬释放激情,红色的光芒缘于沧桑后的阅历,和历经风霜的宁静。一坡坡一堰堰的柿子,装扮着田野,也悬挂在我的镜头里,我把它们的风姿放在朋友圈,向更多人昭告我对柿子的钟爱。

    坡地酸涩的欧李、玉米林里顶着花蕊的向日葵、边角地里攀爬的青瓜蛋子,关于孩童时代广泛的食谱以及衍生的故事,全都演绎成心头无法言说的五味杂陈,和现在孩子们质疑的眼神。豫东平原的沟坡,柿子当仁不让地占据着重要果蔬的位置。岁月绵长,贯穿了柿子们陪伴的身影。它们小小的果实招摇枝头,就有小孩子采摘,埋到河滩的沙子里除涩,石块和草梗的记号标志着一个个秘密的领地,柿子的甜脆如此根深蒂固地入侵味蕾的记忆。柿叶在夏阳的炙烤下,发出蜡质的光芒,握在手里厚实清凉,当作书签诗意盎然。

    天高云淡层林浸染的秋天,柿子们在枝头连篇累牍地展示彤红的容颜时,母亲拿着柿杆出发了。她长着一双为孩子们制作美食的巧手,旋柿子皮的旋刀在她手里轻快地旋转,旋下来的柿子穿起来挂到屋檐上晾晒,没风干的柿子红艳软甜,且每天次第减少,母亲深谙其中缘由——我攀岩的本领随着母亲越挂越高的柿子与日俱增。我练就行走山间的身手,柿树无论是斜依深不可测的沟渠,还是探身危势的悬崖,只要枝头有我一眼就能甄别的软柿,我就能发挥猴性的灵巧,精准地朝目标进发。我冒险的行为让母亲发出多次警告,可是对于我顽劣的本性,效果总是微乎其微。

    母亲把晒好的柿子放在缸里捂上一段时间,柿面生起一层甜腻的白霜就成了柿饼,柿饼夹了野生的核桃仁是过年招待亲友的美味佳肴。柿子皮晒干了和炒豆一起在石磨上磨成面,温开水搅拌一下,又油又香又甜,这种食物的名字在我们当地叫杂拌。

    现在村子实际居住人口在减少,超市和网上名目繁多的零食诱惑的馋嘴孩子也少了,反衬山间瓜果菜蔬的丰富,柿子身影渐行渐远,偶有老人费时费力地把深秋的柿子弄回家,但是没人吃,只好又倒掉。最后柿子终成装扮山坡一景,观赏价值大于实用价值,远远地一盏盏红色的灯笼,像是在瞭望山乡的寂寥,也成了归家游子心头的牵挂。

    国庆长假,我又一次和柿子邂逅了,湛蓝晴空下白云朵朵,纯净的山乡空气里,那一串串红色的悬挂无论从哪个角度拍过去,都是一副精美的画。红色的灯盏,温暖着记忆,也照亮我归家的步伐。

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