2024“华佗杯”全国（亳州）药膳职业技能大赛系列活动举办

 9月8日至9日，由安徽省药膳研究会等单位共同主办的2024“华佗杯”全国（亳州）药膳职业技能大赛系列活动在安徽亳州举办。中国药膳研究会、中国中医药科技发展中心、省科协、省人社厅和亳州市有关负责同志出席相关活动。来自全国各地的专家学者、药膳组织和企业代表、参赛选手300余人参加系列活动。
       省科协党组成员、副主席纪光水出席全国药膳产业发展暨技能人才队伍建设论坛并致辞，他指出，药膳产业的发展离不开高品质食材和高技能人才的支撑，将高品质食材转化为美味的大餐、健康的大餐、文化的大餐，既需要专家学者的源头研究、深度挖掘，更需要一大批高技能人才在实践中传承、创新、创造来实现；希望省药膳研究充分发挥人才优势、组织优势、平台优势，组织开展学术交流、技术培训、技能比赛、科学普及、标准制定，提升广大技能人才的药膳理论水平和实操技能，大力弘扬工匠精神、劳模精神、劳动精神，激励更多的劳动者特别是青年一代走技能成才、技能成功之路，助力药膳产业高质量发展。
       系列活动期间，举办了2024“华佗杯”全国（亳州）药膳职业技能大赛、第二届“亳州养生”品牌职业技能大赛、药膳食药材及药膳预制菜展销活动，举行了长三角药膳产业链联盟揭牌、亳州市药膳养生协会药食同源产业发展专业委员会揭牌、集中签约仪式，发布了药膳行业倡议书。