灵璧县：小酒坊走上振兴路

“元宝刘村酿佳杯，五粮玉液酣钟馗。春风不醉竹林客，但让刘伶闻香回。”这是喝过“元宝留酒坊”佳酿的酒友即兴写下的赞美诗句。

“元宝留酒坊”位于安徽省灵璧县游集镇元宝刘村，这里地处徐淮山脉的中间地带，山清水秀，民风淳朴，地下水源系优质矿物质水质，地理条件十分适宜酿酒。“元宝留”，意味着喝下美酒，留住财富，留住健康。走进小酒坊，一排排整齐码放的酒坛映入眼帘，浓郁的酒香味扑鼻而来，沁人心脾。

艰苦创办小酒坊，走出乡村致富新路子

小酒坊的主人名叫刘永领，是一名脱贫户，年轻时为了生活四处奔波，到新疆、苏州等地贩卖过水果，也在上海干过装修。穷且益坚，不坠青云之志，不甘心现状的他立志要寻找一条脱贫之路，闯出一番天地。一次偶然的机会，他在走亲戚的途中，路过一家小酒坊，看到生意不错，联想到自己多年来对酒的喜爱以及独到的体验，于是萌生了创办一个小酒坊的念头。但是在与小酒坊老板交谈以后，老板并不愿意将自己的酿酒技术教给他，不过这反而激发了他的创业热情。刘永领暗下决心：“我一定要学会酿酒技术，创办一个小酒坊，做好小酒坊的生意。”于是他将仅有的生活用房用作酿酒场地，又向亲戚借了两万元钱，踏上了到湖南雅大酿酒培训基地的路。

像众多刚开始创业的人群一样，刘永领的创业之路并不平坦。由于气候、环境迥异以及操作的不规范，刘永领第一年酿出的酒味道很重，根本不能喝，也卖不掉。继续酿酒没有把握，退却放弃损失不小，面对进退两难的境地，他咬着牙坚持下来。他把市场上多种品牌浓香型白酒，做了细细地品味和比较，经过1000多个日日夜夜，500多次的反复试验调制，功夫不负有心人，终于研制出原生态、酒质好、酒气香、味道可口、纯粮酿造的浓香型白酒，形成了自己独一无二的特色。十里八村前来打酒的人愈发多了，很多人都成为他的老客户。

工作队助力，开启小酒坊发生巨变的新里程

民族要复兴，乡村必振兴。2021年，中央一号文件提出把全面推进乡村振兴作为实现中华民族伟大复兴的一项重大任务。同年6月，元宝刘村迎来了皖北卫生职业学院乡村振兴驻村工作队。驻村第一书记徐平通过走访了解，发现刘永领的小酒坊证件不齐，知名度也不高，没有瓶装的成品，只是元宝刘村周边农民打的一些散酒。

工作队认为，刘永领作为脱贫户，人穷志不穷，靠自己的勤劳和智慧，实现了脱贫致富，给十里八村的农民群众带来新型职业农民榜样，便和刘永领商量，要做大小酒坊。在镇委镇政府的帮助下，小酒坊办齐了各类证件，给小酒坊插上了快速腾飞的翅膀。

“在镇委、镇政府以及驻村队的帮助下，我们酒坊在生产经营方面愈发规范。”刘永领介绍道。为促进小酒坊的进一步发展，确保酿酒品质，镇委、镇政府多次到现场指导工作，县市场监管局派专人进行技术指导，驻村工作队每天派人帮助协调工作。经专业的技术检测部门检验，元宝留酒完全符合国家标准。

严格规范的质量管控，为小酒坊拴上了一道安全保障锁

据了解，“元宝留酒坊”酿酒原料均采用徐州七里沟粮食大市场的优质高粱、玉米、小麦、大米、豌豆五种粮食，同时使用的是湖南最大的生产厂家的优质酒曲。“这是乡村五粮液！”宿州浙江商会会长对此称赞道。

“细品元宝留酒，在浓香的酒味当中，能体会到粮食的飘香。以前我都是来打点散酒回去自己喝，现在，它们也有成品酒了，包装愈发精美，既有坛装，又有现代精致典雅的瓶装，但是价格依然实惠。如今，我每次来都会买上许多，节日里走亲访友时会带上，送给他们品尝。”说起该酒坊的酒，前来采购的老顾客不自觉地竖起了大拇指，连连称赞。

随着酒坊的不断发展，如今，“元宝留酒坊”已逐步形成自己的品牌，营业额从年销售3万余元到年销售额20余万元。目前，元宝留牌浓香型白酒，既有农村的淳朴，也有城市的浪漫，真正做到了物美价廉。“凡是喝过元宝留酒的人，都是赞不绝口的，主动宣传推广，只有真正的好酒才可以做到啊！”刘永领自豪地说道。

打造知名品牌，为乡村振兴注入新动力

刘永领创办小酒坊的故事，是众多脱贫户创业故事的一部分，他的故事启示我们，只有彻底抛弃等、靠、要的思想，依靠自己的勤劳换来的致富成果，才是最踏实的、最长久的、最稳固的。

小酒坊要走出安徽做全国知名品牌。未来，刘永领依旧怀揣梦想，秉承健康饮酒、怡情养性的理念，带领酒坊积极参与体育赛事、文化活动、社会公益活动等，举办健康养生论坛。同时，元宝留酒将积极进行品牌合作，力争进入扶贫产品目录，争当乡村振兴的先锋模范。（高存号 王萌萌）