深入推进“万企兴万村”行动 | “一朵菌”带来的闭环产业链

日前，记者来到定远县西卅店镇的安徽众兴菌业科技有限公司，看到工人们推着小篮子在多层基料架上采摘双孢菇，然后对双孢菇进行分级、称重、包装，一箱箱新鲜的双孢蘑菇通过冷链发往南京、上海等地。而对于废弃的下脚料，定远县农兴农业发展有限公司、新德远生物科技有限公司则负责收购，做成营养土、有机肥和育秧基质，用于绿化及改良土壤等。

“这些下脚料每吨价格15元到30元，经过加工处理，做成营养土每吨200多元、有机肥每吨500元，育秧基质更是高达每吨700多元，形成了一个新产业，既带动了农民增收，也实现了废弃物循环利用。”新德远公司生产经理缪进告诉记者，公司还为众兴菌业生产的上游环节提供小麦秸秆和鸡粪，年总产值300多万元。

2019年，众兴菌业公司落户西卅店镇，实施年产2万吨双孢蘑菇及11万吨堆肥工厂化生产项目，年消纳秸秆5万吨，为周边乡镇提供了700多个工作岗位，年人均工资收入约6万元。

作为国内最大的双孢蘑菇生产研发基地，如何围绕公司生产做好上下游配套服务，定远县看到了其中的商机。该县因势利导，整合资金1000万元成立农兴公司，其中，当地3个村集体经济组织分别占股12%，为企业提供服务。

在位于西卅店镇国家级现代农业示范园的农兴公司内，一排排码放整齐的蓝色小篮子占据了车间大半个空间，工人们加紧赶订单。

“1.5公斤、2公斤及以上规格的都有，一天最高能生产1.5万个，主要供应众兴菌业，并开拓了淮南、蚌埠等地市场。”农兴公司办公室主任杨孝青告诉记者。在公司附近，一座占地30亩、年收储能力超30万吨的标准化秸秆收储中心早已投入运营，几十米高的秸秆被码得整整齐齐。杨孝青介绍，农兴公司以每吨350元至400元不等的价格，从村民手中回收秸秆，再卖给众兴菌业用作蘑菇生长基料，一举多得。

除了生产包装篮，收购、供应小麦秸秆，农兴公司还帮助处理蘑菇废料，并在定远县代理销售双孢菇，年总产值达1500万元。此外，高潮村等3个村的村集体每年获得分红共计100多万元。

如今，依托众兴菌业，定远县已形成了以菌菇生产为中心的闭环生态产业链系统，即“菌菇生产—堆肥+包装生产等服务业—种植—秸秆收储+养鸡产业（鸡粪回收）—菌菇生产”，衍生出秸秆回收利用、鸡产业、制冰包装生产、有机物资源化利用等4条产业链，有效带动了当地经济发展和农民增收致富。