为落实校园食品安全和“食安守护”专项行动要求,8月6日上午,八公山区市场监管局开展2024年校园食品安全知识培训。全区学校及幼儿园食品安全负责人参加。
培训通报了今年检查发现的问题,通过分析案例提醒各学校从严做好食品安全管理工作;从校园食品安全监管形势、食品原料进货查验及索证索票制度落实、复用餐饮具清洗消毒保洁、食品贮存、防范虫鼠害污染、从业人员健康管理和应急处置等方面展开授课。
会议要求,辖区各学校要从严落实食品安全主体责任,防范食品安全隐患,营造良好的校园食品安全环境。
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