“智惠行动·百会百县乡村行”走进六安市金寨县

安徽科技新闻网讯（记者 刘正）为了提升六安市金寨县食药用菌种植技术，助力金寨县乡村振兴，根据2024年中国科协“智惠行动·百会百县乡村行”活动要求，10月29日，安徽省科学家企业家协会邀请安徽农业大学徐强教授来到“红旅小镇”——金寨县汤家汇镇开展食药用菌技术培训。汤家汇镇位于皖西边陲、大别山腹地，山地面积占全镇的80.4%，森林覆盖率65.2%，盛产天麻、灵芝、茯苓、木耳、香菇等180余种中药材和菌类，是著名的西山药库、中药材之乡。

 本次培训采取线上线下相结合的方式，主会场设在汤家汇镇人民政府，镇政府全体人员、镇直属单位负责人、种植企业负责人等约80人线下参会，各村干部、驻村工作队人员线上参会。徐强教授以《优质香菇周年栽培技术》为题，从香菇栽培技术发展的历程及趋势、香菇栽培技术基础、反季节香菇栽培模式等方面详细介绍了香菇种植的环境技术要求、香菇采摘、各种病虫害的防治和注意事项等相关知识，讲解了香菇催菇时间、催菇方式、育菇要点、采收标准等关键技术。

此次培训，让学员们进一步树立了科学栽培的观念，扎实学习了香菇种植技术，大大调动了乡镇发展食用菌产业的决心和信心，力求“小香菇”助推乡村振兴“大产业”。“现在种植香菇的技术越来越完善，品种也越来越多，种植方法上存在的不足，有专家培训解决，大家是打心眼里高兴。”学员们希望未来有更多的培训来提升种植技术，带动产业致富。